収穫適期講習会 にんにく掘り取り間近

6月12日、つがる市の屏風山野菜振興会で「にんにく収穫適期講習会」を開催し、収穫適期の見極め方や乾燥の留意点などを重点的に確認しました。収穫適期を判断するため実際に圃場でにんにくの試し掘りをしてもらい、生産者ごとに掘り取ったにんにくを並べ、球の肥大状況などを確認しました。今年のにんにくは春先から比較的順調に生育し、収穫期は例年より5日～7日ほど早まり、6月15日頃から収穫が始まる見込みです。