りんご収穫前に熟度調査

8月17日本店で、りんごの収穫時期を見極めるための熟度調査を行いました。この日は早生種の「つがる」「きおう」を調査。各地区のりんご担当の営農指導員らがサンプルを持ち寄り、果実の重量、硬度、糖度、食味、着色、ヨード反応の６項目を確認しました。
調査結果を各品種の収穫時期の目安とし、りんごセンターへの入庫時期の判断にも活用します。