アスパラ選果本格化　新採用職員が実習

白神野菜センターでは、アスパラの選果作業が本格化しています。５月２９日は約１ｔのアスパラが運びこまれ、ＪＡ職員が選果作業に携わりました。太さや曲がり、傷の有無などを確認し、等級ごとに分けて箱詰めしました。
農産物が生産者から消費者に届く過程を知り、ＪＡ職員としての役割を再確認してもらおうと始まった取り組みで、今年で８年目となります。